Seul Restorani
Seoul-bu Koreyaning atmosferasi va ta'mini Toshkentning yuragiga olib keladigan restoran. Muassasa an'anaviy koreys oshxonasiga ixtisoslashgan bo'lib, klassik retseptlar bo'yicha tayyorlangan haqiqiy taomlarni, shuningdek, zamonaviy talqinlarni taklif etadi. Agar siz haqiqiy koreys barbekyusini sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, kimchi yoki Ramen — bu joy juda mos keladi.
Asosiy xususiyatlari:
Oshxona:
Restoranda kimchi, Bibimbap, tokpoki, koreys barbekyu va sho'rvalar kabi turli xil koreys taomlari mavjud.
Koreyaning haqiqiy ta'mini etkazish uchun yangi ingredientlar va haqiqiy ziravorlar ishlatiladi.
Pan-Osiyo taomlari ham taqdim etiladi.
Ichki makon:
Ichki makon minimalist Osiyo uslubiga ega: qulay yorug'lik, yog'och elementlar va zamonaviy aksanlar.
Bo'sh joy oilaviy kechki ovqat uchun ham, do'stona uchrashuvlar uchun ham mos keladi.
Xizmat:
Xodimlar koreys oshxonasining o'ziga xos xususiyatlarini yaxshi bilishadi va yaxshi bilishadi, bu esa mehmonlarga menyuni tushunishga yordam beradi.
Namunaviy menyu:
Aperitiflar:
Kimchi (an'anaviy fermentlangan karam).
Panse (koreys bug'li rulolari).
Qovurilgan köfte (mandu).
Asosiy taomlar:
Bibimbap-sabzavot, go'sht va tuxum bilan guruch.
Kalbi-marinadlangan panjara qovurg'alari.
Ramen - noodle va qo'shimchalar bilan achchiq sho'rva.
Ttokpoki-issiq sousli guruch tayoqchalari.
Koreys barbekyu (go'shtni to'g'ridan-to'g'ri stolda panjara qilish).
Pishiriqlar:
Patbinsu-shirin loviya va mevalar bilan to'ldirilgan, maydalangan muzdan tayyorlangan an'anaviy koreys shirinligi.
Ichimliklar:
Koreys choyi, soju (an'anaviy koreys alkogolli ichimlik), mevali limonadlar.