加斯特罗旅游
美食是爱乌兹别克斯坦的另一个原因。 当您抵达我国时,您可以取消任何类型的游览,但您永远不会放弃食物,特别是在这里,即使从机场,空气也充满了美味佳肴的香气。
前往乌兹别克斯坦的美食之旅将为您带来一整年难忘的味觉体验,即使在家中,您也一定会想要重复。
乌兹别克美食
乌兹别克美食也许是世界上最多样化和丰富多彩的美食之一。 如果您想享受世界上最香的抓饭,煤炭上多汁的羊肉或tandoor kabob,辛辣的lagman或口中香脆融化的samsa,来乌兹别克斯坦吧!
传统菜肴
乌兹别克面包-非,patyr,shirmoi-非,katlama
面团菜-somsa,manty,khanum,chuchvara,naryn,kovurma lagman
米饭菜肴-抓饭,披肩,moshkichiri,moshurda,mastava,hasip
甜点和糖果-新鲜和干果,sumalak,halva,halvaitar,nisholda,chak-chak,bugirsak,kushtili,urama-brushwood,果仁蜜饼,pashmak behi-dulma
饮料-茶,koumiss,sharbat,ayran,katyk
乌兹别克葡萄酒酿造
乌兹别克斯坦的酿酒历史非常悠久。 据信,第一批葡萄是在6千年前带到这里的。 即使在那时,中亚也有高科技的酿酒和葡萄种植。
中世纪着名的威尼斯旅行家,穿越中亚的马可波罗在日记中写道:
"撒马尔罕,布哈拉和其他宏伟的城市是装饰着宏伟的花园和葡萄园的地方。 我试过当地的酒。 这款葡萄酒至少有十几年的历史,它的卓越品质令人惊叹。.."
1927年,着名酿酒师M.A.Khovrenko教授来到乌兹别克斯坦。 他是我国第一个为古利亚坎多兹,希林,利口酒赤霞珠,Aleatico,乌兹别克斯坦和法尔霍德等优质葡萄酒的生产开发技术方法的人,并组织了第一家酿酒厂的开