Farish tumanidagi tog'li qishloqlar (qishloqlar)
Ko'plab sayyohlar mahalliy aholining hayoti bilan yaqindan tanishishni xohlashadi. Buning uchun Nurota silsilasining Janubiy qiyaliklarida, FARISH tuman markazidan uzoq bo'lmagan joyda joylashgan Asraf, Uxum, Hayat, Majrum, Sentyabsay tog ' qishloqlari eng qiziq.
Har bir shaharcha tog ' darasida joylashgan va Jizzax Nurata shossesidan 5-8 km uzoqlikda joylashgan.
Sayyohlar qishloqlarning go'zal atrofi bo'ylab sayr qilishadi, tabiatga qoyil qolishadi, qushlarning qo'shiqlarini tomosha qilishadi va tinglashadi.Bir qishloqdan ikkinchisiga tog ' yo'llari bo'ylab piyoda yurish amal qiladi. Qishloqdan o'tib, siz mahalliy aholining kundalik ishlarini kuzatishingiz mumkin: erni qayta ishlash, hayvonlar uchun ozuqa tayyorlash, uylarni ta'mirlash, yogurt tayyorlash, an'anaviy ayollar hunarmandchiligi. Aholi mehmondo'st va o'z uylariga an'anaviy o'zbek choyini ichishga taklif qilishadi.ayyohlar qishloqlarning go'zal atrofi bo'ylab sayr qilishadi, tabiatga qoyil qolishadi, qushlarning qo'shiqlarini tomosha qilishadi va tinglashadi.Bir qishloqdan ikkinchisiga tog ' yo'llari bo'ylab piyoda yurish amal qiladi. Qishloqdan o'tib, siz mahalliy aholining kundalik ishlarini kuzatishingiz mumkin: erni qayta ishlash, hayvonlar uchun ozuqa tayyorlash, uylarni ta'mirlash, yogurt tayyorlash, an'anaviy ayollar hunarmandchiligi. Aholi mehmondo'st va o'z uylariga an'anaviy o'zbek choyini ichishga taklif qilishadi. Kechki ovqatdan keyin kechqurun kontsert tashkil etiladi, u erda mahalliy aholi milliy cholg'u asboblarini chaladi va qo'shiqlarini kuylaydi.
Qishloqlar atrofida qadimiy g'or rasmlarini, Majrum qishlog'i yaqinidagi ming yillik chinorni (Sharqiy biota), Hayat qishlog'i yaqinidagi severtsevning endemik Qizilqum qo'chqorlari bog'chasini ko'rishingiz mumkin.
Sayyohlar bu erda chet ellik sayyohlarni qabul qilish uchun maxsus tayyorlangan mahalliy aholining an'anaviy uylarida qolishlari mumkin. Uy egalari turizmda qishloq jamoalarini qo'llab-quvvatlash bo'yicha Evropa loyihasi doirasida treningdan o'tdilar. Har bir uyda 6 dan 20 m2 gacha bo'lgan 2-3 xona mavjud bo'lib, unda 2 dan 6 tagacha sayyoh joylashgan. Mahalliy aholining uylarida to'shak yo'q va an'anaviy ravishda odamlar polda maxsus matraslarda uxlashadi. To'shak yotishdan oldin yoyiladi, ertalab yig'iladi va xonaning devorlaridan biriga o'raladi.ayyohlar bu erda chet ellik sayyohlarni qabul qilish uchun maxsus tayyorlangan mahalliy aholining an'anaviy uylarida qolishlari mumkin. Uy egalari turizmda qishloq jamoalarini qo'llab-quvvatlash bo'yicha Evropa loyihasi doirasida treningdan o'tdilar. Har bir uyda 6 dan 20 m2 gacha bo'lgan 2-3 xona mavjud bo'lib, unda 2 dan 6 tagacha sayyoh joylashgan. Mahalliy aholining uylarida to'shak yo'q va an'anaviy ravishda odamlar polda maxsus matraslarda uxlashadi. To'shak yotishdan oldin yoyiladi, ertalab yig'iladi va xonaning devorlaridan biriga o'raladi. Yotoq xonasi to'plami matras, choyshab, ko'rpa, yostiq va sochiqni o'z ichiga oladi. Hojatxona va dush hovlidan tashqarida. Har bir uyda mevali daraxtlar bilan bog ' mavjud. Oziq – ovqat uy bekasi tomonidan maxsus o'choqlarda an'anaviy yog'ochdan tayyorlangan mahsulotlardan tayyorlanadi, non (tortillalar) esa maxsus loy tandirli pechlarda tayyorlanadi. Meva, sabzavotlar, qoida tariqasida, sizning bog'ingizdan.ojatxona va dush hovlidan tashqarida. Har bir uyda mevali daraxtlar bilan bog ' mavjud. Oziq – ovqat uy bekasi tomonidan maxsus o'choqlarda an'anaviy yog'ochdan tayyorlangan mahsulotlardan tayyorlanadi, non tortillalar) esa maxsus loy tandirli pechlarda tayyorlanadi. Meva, sabzavotlar, qoida tariqasida, sizning bog'ingizdan. Asosan o'zbek oshxonasidan tayyorlangan taomlar: oldindan qovurilgan va keyin pishirilgan go'shtli sabzavotli sho'rvalar, xamirdan tayyorlangan idishlar, an'anaviy o'zbek palovi (guruch, go'sht, sabzavotlar), qovurilgan go'shtli kartoshka (mol go'shti, qo'zichoq), dablyama (qovurilgan sabzavotlardan tayyorlangan güveç). Choyga shirinliklar beriladi.
Sayyohlar ovqat pishirish jarayonini tomosha qilishlari va ishtirok etishlari mumkin. An'anaga ko'ra, tushlik yoki kechki ovqat boshlanishidan oldin sigir, qo'y yoki echki sutidan yogurt beriladi. Sayyohlar echkilarni sog'ishda ishtirok etishlari mumkin.
