Chorsu Bozori

Chorsu bozori Toshkentning eng qadimgi va eng yirik bozorlaridan biri, shuningdek, O'zbekiston madaniyati va an'analarining yorqin ramzi hisoblanadi. "Chorsu" nomi fors tilidan "to'rt yo'l" yoki "chorrahalar" deb tarjima qilingan bo'lib, buyuk ipak yo'lining savdo yo'llari kesishmasida bozorning tarixiy joylashishini aks ettiradi. Bugungi kunda Chorsu nafaqat xarid qilish joyi, balki Sharqiy bozor atmosferasiga sho'ng'ish uchun mashhur sayyohlik joyidir.
Chorsu bozorining xususiyatlari:

    Tarix:
    Chorsu bozori bir necha asrlar davomida mavjud bo'lib, muhim tarixiy joy hisoblanadi. O'rta asrlarda u turli mintaqalardan kelgan savdogarlar uchrashadigan savdo markazi bo'lgan. Bugungi kunda u o'z ahamiyatini saqlab qoladi va shaharning eng gavjum joylaridan biri bo'lib qolmoqda.
    Arxitektura:
    Bozorning Markaziy qismi uning uzoqdan ko'rinadigan mashhur ko'k gumbazidir. Uning ostida asosiy savdo qatorlari joylashgan bo'lib, uning atrofida yopiq galereyalar va ochiq pavilonlar joylashgan. Ushbu me'moriy element an'anaviy sharqona uslubni anglatadi va bozorga o'ziga xos joziba bag'ishlaydi.

Chorsu bozorida nimani topishingiz mumkin?

    Oziq-ovqat mahsulotlari:
    Bozor yangi va sifatli mahsulotlar bilan mashhur. Bu erda topishingiz mumkin:
        O'zbekistonning serhosil yerlarida yetishtirilgan suvli meva va sabzavotlar.
        O'zbek oshxonasining ajralmas qismi bo'lgan turli xil quritilgan mevalar, yong'oqlar va ziravorlar.
        Go'sht, baliq va sut mahsulotlari, shu jumladan an'anaviy Kurt (quritilgan fermentlangan sut mahsuloti).
        Xushbo'y tandir tortillalari va mashhur Toshkent samsa kabi yangi pishirilgan mahsulotlar.
    Milliy mahsulotlar:
    Chorsu bozori esdalik sovg'alarini sotib olish uchun ajoyib joy. Bu erda siz topasiz:
        O'zbek gilamlari va qo'lda ishlangan to'qimachilik.
        Rangli keramik plitalar, idishlar va choynaklar.
        Kashtado'zlik, shu jumladan an'anaviy Suzan — o'zbek choyshablari.
        Chapanlar (an'anaviy xalatlar), do'ppilar va sharflar kabi milliy kiyimlar.
    Ziravorlar va shirinliklar:
    Chorsu Ziravorlari ovqat pishirishni yaxshi ko'radiganlar uchun haqiqiy topilma. Za'faron, zira, koriander va boshqa ziravorlar sizning taomlaringizga sharqona lazzat qo'shadi. Va shirin tish uchun halva, Nugat, chak-chak va asalning keng tanlovi mavjud.
    Mahalliy oshxona:
    To'g'ridan-to'g'ri bozorda siz mahalliy darajada tayyorlangan an'anaviy o'zbek taomlarini tatib ko'rishingiz mumkin. Sinab ko'rganingizga ishonch hosil qiling:
        Ochiq olovda pishirilgan o'zbek palovi.
        Lagman, manti, kabob va shurpu.
        Yangi samsa va pasties.