Гастро-тур «Вкусно и сочно»
Гастрономический тур «Вкусно и сочно» — Всем любителям вкусно поесть, посвящается!
Все кто хоть раз попробовали национальную Узбекскую кухню, понимают о чем мы вам сейчас расскажем, а тем кому не довелось этого сделать, мы желаем не ждать и не гадать, а просто приехать и попробовать.
Так, начнем в целом о Узбекской кухне. Во первых почти все блюда готовят мужчины, супы, вторые блюда, узбекский фастфуд, салаты и многое другое. А как все в мире знают, что лучшие повара — это мужской пол, ведь кто любит больше всех поесть, тот и душу вложит в приготовление. Да что там, наизнанку вывернется, но лишь бы все потом его похвалили и говорили, что плов или другое блюдо у него самое лучшее.
Вкусно поесть в Узбекистане — это традиция, а точнее это культ. Вы знаете, что готовить плов учатся чуть ли не с рождения. Одного плова здесь более 50 видов, в каждом городе и области свой плов и конечно же самый лучший. Не буду рассказывать как он готовится, но поверьте есть много секретов и фишек, которые сильно повлияют на качество блюда.
И так, что вас ждет в программе. Начнем с самого крупного базара во всей центральной Азии, там мы отведаем узбекский фастфуд (Хасып, манты, самса, шашлык, ханум, норын), приготовим настоящую узбекскую лепешку. И это только на завтрак!
Обед — добро пожаловать в Среднеазиатский центр плова, готовят здесь несколько видов плова, но самый популярный свадебный, мммммм….. пальчики просто оближешь, рассыпчатый, в меру жирный, рис просто тает во рту, два вида моркови для баланса сладости и аромата, а мясо… здесь после обеда хочется встать и прокричать Алилуя!!! И я не преувеличиваю…
В каждом городе будут проходить мастер классы, вы отведаете все основные блюда (несколько видов плова, казан-кабоб, манты, лагман, шашлыки, тандыр-кабоб, шурпа, дымляма и многое многое другое).
Приятного аппетита. Ждем вас на наш большой и гостеприимный достархан!
Программа тура
-
1деньВстреча Гостей
Встреча по месту прибытия (Сбор группы) Ночь в отеле
-
2деньПутешествие по Ташкенту и отправляемся в Самарканд
Завтрак в отеле. В 10:00 встреча с гидом в холле отеля, экскурсия по Ташкенту (На машине) Мы посетим: Старую часть города - Комплекс Хаст-Имам - Медресе Муйи-Мубарек - Мечеть Хазрат-Имам - Медресе Баракхана - Мечеть Намазгох Рынок Чорсу где находятся знаменитые «Обжорные ряды», тут мы увидим как печется хлеб в тандыре, самостоятельно приготовим Узбекскую традиционную лепешку, научимся выбирать специи, попробуем сухофрукты, орехи, ханум, нарын, самсу, курт) Обед в «Среднеазиатском центре плова» где в огромных казанах готовят вкуснейший «Ташкентский плов» Новую часть города - Монумент «Мужество» - Площадь дружбы народов - Сквер Амира Тимура (Тамерлана) 18:45 – 20:53 Скоростной поезд до Самарканда Встреча и трансфер в отель, оставляем вещи и едем на Ужин в национальный ресторан отведать традиционное блюдо «казан кабоб» Ночь в отеле De Villa
-
3деньПутешествие по Самарканду
Завтрак в отеле. В 10:00 Встреча с гидом в холле отеля, начало тура по Самарканду Мы посетим: - Обсерваторию Улугбека, где до сих пор находится сохранившаяся часть секстанта XV века. - Некрополь Шахи-Зинда (ансамбль мавзолеев самаркандской знати) - Мавзолей пророка Даниила - Мавзолей Шейха Абд и Даруна - Соборная мечеть Биби-Ханум Обед в узбекском национальном доме «Муборак Шарипова», где мы с Вами приготовим Самаркандский плов, ознакомимся с традициями «достархана», сфотографируемся в национальных костюмах. - Площадь Регистан (Центр Самарканда со времен Тамерлана) - Мавзолей Гур-Эмир (усыпальницы Тамерлана и членов династии Тимуридов) Завершим экскурсионный день в ресторане «Самарканд», здесь будет подано ассорти узбекских шашлыков. Ночь в отеле De Villa
-
4деньПутешествие по Бухаре
Завтрак в отеле. 09:00 Трансфер на жд вокзал 10:32-12:21 Скоростной поезд до Бухары Встреча и трансфер в отель оставить вещи Встреча с гидом в холле отеля, начало тура по Бухаре (пешая экскурсия) Мы посетим: - Обед пройдет, в маленькой и уютной лагманной расположенной в жилом квартале старого города, где мы попробуем настоящий уйгурский лагман. - Комплекс Ляби-Хаус - Мечеть Магоки-Аттори - Мечеть Калян, Боло-Хауз - Медресе Чор-Минор - Минарет Калян - Крепость Арк Во время прогулки по мощенным улочкам, мы сделаем остановку в старинном доме с летней террасой «чайный дом», где для Вас заварят несколько видов традиционного чая, а для желающих, сварят потрясающий кофе. Ужин будет организован в отеле, национальное блюдо «Тухум барак и манты с разными начинками» Ночь в отеле Sim sim
-
5деньПрощай Бухара
Завтрак в отеле В 10:00 Выезд за город в летнюю резиденцию последнего Бухарского эмира, время на прогулку и фотографии - Мечеть Чор Бакр и посещение древнего города мертвых «Некрополь», где покоится один из важнейших фигур в исламском мире - Далее дегустация вкуснейшего мяса в тандыре и трансфер на ж/д вокзал или в аэропорт под ваш рейс. Конец программы
Особенности тура
-
Погружение в культуру узбекской кухни Узбекская кухня — это культ, традиция и искусство, и вы сможете лично в этом убедиться. Узнаете, почему в Узбекистане мужчины считаются лучшими поварами. Откроете секреты приготовления таких блюд, как плов, манты, шашлык, шурпа и многих других.
-
Разнообразие гастрономических впечатлений Более 50 видов плова: Каждый регион Узбекистана имеет свои особенности приготовления этого знаменитого блюда. Вы попробуете свадебный плов, который считается эталоном вкуса. Отведаете легендарные блюда узбекской кухни: Казан-кабоб, дымляма, лагман, ханум, тандыр-кабоб, самса, норын и многое другое. Научитесь готовить настоящие узбекские лепёшки.
-
Посещение крупнейших базаров Центральной Азии Начало тура — завтрак на базаре, где вы попробуете: Узбекский фастфуд: хасып, манты, самсу, шашлык, ханум, норын. Почувствуете атмосферу восточного базара, где кипит жизнь, и всё пахнет специями, свежими продуктами и выпечкой.
-
Уникальные мастер-классы в каждом городе На протяжении всего тура вы будете участвовать в мастер-классах от местных кулинаров: Научитесь готовить плов, манты, шурпу и другие блюда. Узнаете секреты, которые передаются из поколения в поколение.
-
Обед в Среднеазиатском центре плова Одно из главных событий тура — обед в центре плова: Здесь готовят несколько видов плова, включая знаменитый свадебный плов. Это незабываемый опыт: рассыпчатый рис, нежное мясо, два вида моркови, ароматные специи — всё, что делает плов настоящим шедевром.
-
Восточное гостеприимство Узбекский достархан (гостеприимный стол) подарит вам атмосферу уюта и радости. Вы будете наслаждаться блюдами в традиционной обстановке, окружённой теплотой и дружелюбием местных жителей.
-
Уникальный опыт для любого сезона Независимо от времени года, тур подарит массу впечатлений: Летом — это сочные блюда из свежих продуктов и пикники на природе. Зимой — это тёплые, сытные блюда, которые согреют душу и тело.